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Kinderschule Bremen
Der Besuch einer Apfelwiese in der Nähe von Bremen steht am Anfang. Wie viele
verschiedene Apfelsorten gibt es eigentlich? Ein Rundgang mit Einführung
in alle (alten) Apfelsorten, Ernte und Geschmacksproben bringt die Kinder
‚an den Apfel’.
Dann wird gekocht, gebacken und eingekocht mit den geernteten Äpfeln: Saft, Gelee,
Mus, Marmelade, Törtchen, Saucen, Hauptgericht. Gewohnt und ungewohnt, süß
kombiniert mit Pikant, Kräutern usw. bieten neue Geschmackserlebnisse.
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Das Team
Künstlerin, Anneli Käsmayr
Koch, Jan Phillip Iwersen
Pädagogin, Birgit Braasch
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